Для чего пророщенный картофель сажают ростками вниз. Сажаем картошку Правильная посадка картофеля - залог обильного урожая

Есть один способ, который позволяет сокращать расход посадочного материала в несколько раз без ущерба для урожайности. Это посадка картофеля глазками. Такая технология высадки картофеля имеет свои преимущества и особенности. Поэтому далее в статье будет рассмотрен вопрос: как правильно сажать картошку глазками?

Если использовать такую технологию выращивания картофеля, то потребуется значительно меньше посадочного материала. Как правило, для посадки 1 сотки поля потребуется всего около 8 кг клубней. Кроме того, если перед этим правильно подготовить почву перед высаживанием и в дальнейшем ухаживать за растением, то можно получить богатый урожай.

Преимущества технологии выращивания

Посадка картофеля глазками отличается существенными преимуществами:

• при посадке расходуется значительно меньше посадочного материала, что существенно сокращает денежные растраты;
• возможность размножить какие-либо редкие сорта картофеля;
• благодаря равномерному расположению картофельных листьев вся поверхность грядки защищается от воздействия солнечного света, что напрямую сказывается на влажности почвы;
• в качестве посадочного материала используются только отборные крупные клубни картофеля;
• огромная урожайность и высокое качество картофеля;
• возможность получать раннюю картошку, ведь уже по окончании заморозков в почву можно высаживать рассаду с клубнями;
• большое разнообразие сортов для будущих посадок;
• при посадке картофеля используется лишь его часть, что позволяет снизить риск возникновения заболеваний картофеля.

Недостаток способа выращивания: при посадке картофеля потребуется много усилий и ухода за кустами.

Важный момент

Стоит отметить, что корнеплод наследует качество от материнского. Поэтому лучше выбирать в качестве посадочного материала средние клубни картофеля. Также можно использовать и крупный картофель, но перед посадкой его нужно разрезать на несколько частей.

Как подготовить картофель перед посадкой

Для того чтобы получить большой урожай, нужно много потрудиться, а также перед посадкой правильно подготовить посадочный материал.

В связи с тем, что далеко не все глазки на картофеле могут быть пригодными для высаживания в почву, следует отсортировать посадочный материал и убрать больные и подмороженные клубни.

Очень важно, чтобы картофель хранился в оптимальных микроклиматических условиях. Следовательно, запрещено располагать клубни толстым слоем после того, как клубни были разрезаны, так как это может привести к его гниению. Однако нельзя хранить посадочный материал в сухом месте, иначе он может попросту высохнуть. Исходя из этого, идеальной температурой для хранения подрезанных клубней станет комнатная температура. Также не лишним будет иногда пересматривать картофель и отбирать гнилой.

Для того чтобы повысить урожайность и ускорить всходы, можно проводить яровизацию клубней. При этом часть посадочного картофеля раскладывается на рассеянном свете при температуре около 20 градусов (проще говоря, при комнатной температуре). Такая процедура обеспечит наиболее быстрый рост глазков, которые называются «световыми». Как правило, они короткие, грубые, зеленого цвета и имеют зачатки листьев. Все это позволяет сокращать периоды между посадкой и всходами практически наполовину.

Перед высаживанием картофель нужно выносить из места хранения и прогревать. Обычно это требуется примерно за 36 дней до посадки. Для этого можно выносить на улицу на некоторое время. Однако стоит соблюдать разрешенную температуру, при необходимости ее несложно изменить при помощи полиэтилена.

Техника высаживания посадочного материала

Клубни высаживаются в утепленные ряды. Также рекомендуется выбирать солнечное и безветренное место. При посадке картофеля делаются борозды около 6 см вглубь, также при этом они должны быть равномерно разрыхлены. Клубни высаживают в ряд через 10 см, так это позволит корням расти в разные стороны и не мешать соседним, что обеспечивает их достаточное питание.

Разрезанный картофель раскладывают срезом вниз, а ростками вверх, немного вдавливая в грунт. Маленькие доли картофеля необходимо размещать чаще, а большие, наоборот, реже. После укладки клубней их следует присыпать землей и образовать валик не менее 10 см в длину и 40 см в ширину. Как правило, спустя три недели показываются всходы клубней, после этого валик делается еще выше и шире.

1. При обильном прорастании сорняков в области кустов необходимо проводить немедленную борьбу с ними. Для этого рекомендуется осуществлять боронование, что не только очистит почву, но и разрыхлит ее.
2. Проводить два полива (предпосевной и в начале цветения). При обильном цветении растения необходимо выполнять повторные поливы.
3. Поблизости к картофельному полю рекомендуется сажать бобовые растения: горох, фасоль, бобы. Данное соседство обеспечивает картофель азотом, что очень отпугивает всех вредителей.
4. Для того чтобы повысить урожайность, желательно использовать подкормку для растений.

Также можно вносить удобрения с минеральными веществами, но самым лучшим удобрением является птичий помет. Однако не рекомендуется использовать подкормки в больших количествах.

Многие овощеводы-огородники ведут жаркие споры о том, как правильно сажать картофель ростками вниз или вверх. При этом те, которые на стороне посадки по новой технологии, добились хороших результатов и получили щедрый урожай. Приверженцы традиционных методов, наоборот, потерпели фиаско. Так кто же из них все-таки прав? Об этом пойдет речь в нашей статье.

Что такое картофель

Картофель относится к семейству Пасленовых растений, имеющих клубни. Они имеют много полезных веществ для человеческого организма. А вот плоды растения нельзя употреблять в пищу ни в коем случае, поскольку они ядовитые, из-за содержания в них большого количества соланина.

Само название «картофель» произошло от немецкого Kartoffel, что было взято с италийского слова tartufolo и переводилось как трюфель. Травянистая часть растения вырастает в высоту до одного метра. При этом стебель остается голым и имеет грани. Часть его погружена в землю на 20, а то и все 50 сантиметров.

Листья у картофеля имеют темно-зеленый цвет и состоят из нескольких долей, которые размещаются одна против другой. Крепятся они к стержню, который прикреплен к стеблю с помощью черешка. Картофельные цветки образуют собой пучок и бывают белого, розового и фиолетового оттенков.

Картофель

В подземной части стебля, в местах, предназначенных для образования листьев, начинают образовываться клубни. Созревают они в сентябре. Плоды напоминают зеленый помидор маленького размера, в диаметре не больше 2 сантиметров. Благодаря соланину, растение защищается от поражения листьев и стебля бактериями и некоторыми вредителями. В позеленевших клубнях тоже образовывается соланин, в связи с чем их уже нельзя употреблять в пищу.

Размножение картофеля происходит с помощью клубней или его частей. При этом высаживать их нужно на глубину не меньше чем 5 или 10 сантиметров.

Как правильно посадить картошку

При выборе метода посадки картофеля необходимо учитывать следующее. В первую очередь, земля должна быть прогрета, заморозки – прекратиться. Сроки высадки в большинстве случаев зависят от климатических условий. Например, в то время, когда на юге Украины уже активно высаживается растение, в России еще может лежать снег.

Посадка картофеля традиционным способом

Перед тем, как садить картофель: ростками вниз или вверх, нужно учесть следующие факторы. При посадке клубней ростками вверх картошка быстро прорастает, но при этом все они собраны в пучок, что не является благоприятным для будущего урожая. В первую очередь, рано проросшие ростки могут попасть под опоздавшие заморозки. В результате чего их рост замедлится. Кроме того, ростки, расположенные очень близко друг от друга, будут мешать сами себе расти и развиваться. Конечно, если картофель сажается на глубину больше чем в 10 сантиметров, то класть его нужно ростками вверх.

Если же класть картошку ростками вниз, то они будут пробиваться на поверхность, минуя преграду, и прорастут на расстоянии друг от друга, что будет способствовать их развитию. Прорастают они с земли значительно позже, но, благодаря этому, им не страшны последние заморозки. При данном способе посадки нужно помнить, что в этом случае глубина высадки должна быть от 5 до 10 сантиметров, не более.

Метод посадки картошки вниз ростками

Перед тем, как сажать картофель ростками вниз или вверх, его необходимо прорастить. Но при этом ростки должны быть не больше чем полтора сантиметра. В противном случае, они ломаются от веса клубня. Почву для посадки необходимо хорошо взрыхлить и вспушить, так как она должна быть очень легкой. Кроме того, рекомендуется мульчить землю.

На заметку!Если на территории предполагаемой посадки грунт оказался глинистым, то в лунке картофелину необходимо присыпать землей, перемешанной с мелкой соломой или опилками.

Картофель высаживают на расстоянии 35 сантиметров, при этом между рядами должно быть пространство в 90 сантиметров. Можно делать посадку голландским методом, то есть когда делаются двойные ряды. В этом случае между спаренными рядами разрешается расстояние в 40 сантиметров, при этом промежуток между парами должен быть не меньше чем в один метр и двадцать сантиметров.

В легкой почве можно делать лунки с помощью плоскореза и совка. Кроме этого, на дно каждой лунки необходимо положить по стакану перегноя, шелухи лука, измельченной скорлупы яиц и немножко золы. Также можно использовать минеральные удобрения. И только после этого в лунку кладут картофель ростками вниз и присыпают вышеизложенной смесью почвы.

Посадка вниз ростками

Таким образом, сами ростки получают большее количество влаги, чем при классическом способе посадки, и начинают активно развиваться, при этом минуют клубень и пытаются выбраться наружу. Кроме того, та часть стебля, что остается под землей, развивается значительно глубже в землю, чем способствует развитию большего количества клубней.

После того, как ростки вырастают до двадцати сантиметров, картошку окучивают. При этом стебли необходимо наклонить к земле и в средину насыпать мульчу или все ту же смесь почвы и опилок. На поверхности ряда нужно оставить только пять или шесть сантиметров стебля. Благодаря этому способу та часть растения, что осталась под землей становится еще больше, а сам куст шире, чему способствуют полный доступ солнечных лучей и кислорода к каждому отдельному ростку.

Таким образом, мульча помогает не только расширить куст, но при этом еще и задерживает влагу у корней картофельного куста.

Минусы данного способа посадки картофеля

Несмотря на то, что посадка картофеля глазками вниз имеет целый ряд преимуществ, особенно если на это смотреть с теоретической точки зрения, на самом деле подобный метод посадки на практике имеет немало минусов:

1. Каждому известно, что именно в верхушке клубня скапливается большое количество глазок, и именно они дают самые сильные побеги. Но в том случае, когда посадка делается глазками вниз, растение начинает активно работать на то, чтобы прорастить их на поверхность почвы. Но в этом случае необходимы благоприятные условия для успешного прорастания. Если же погода капризничает и посылает то засуху, то обильные дожди, ростки могут пропасть и не проклюнуться;
2. Перед ростком, посаженным вниз верхушкой, возникает несколько преград. В первую очередь, это почва. Кроме нее, необходимо миновать и такую преграду, как собственные корни. Кроме того, на клубне начинают развиваться и прорастать так называемые спящие почки. Их тоже необходимо миновать. По этой причине для посадки необходимо отбирать посадочный материал весом не менее чем 80 грамм;
3. Молодые верхушки ростков проклевываются намного позже посаженных классическим способом. Таким образом, они становятся отличным лакомством для колорадских жуков, поскольку ботва взрослого растения становится твердой и жесткой;
4. Если высаживать картофель таким образом в регионах с жарким климатом, то образовавшиеся молодые клубни слабо развиваются и растут;
5. Если мульча находится близко от клубня, может поразить его болезнями.

Ростки должны быть не больше полутора сантиметра

Размножение картофеля другими способами

Картофель можно выращивать несколькими способами.

Посадка глазками заключается в том, что клубень проращивают, делят на части, на которых будет размещаться один или два ростка и высаживают в почву, которая уже хорошо прогрелась на солнышке. Перед тем, как вырастить картофель из глазков, нужно картофель разрезать таким образом, чтобы на одной части было не больше чем один или два глазка. Место среза рекомендуется посыпать золой, чтобы предостеречь от попадания на него грибков и бактерий.

Посадка рассадой

Для тех, кто интересуется: можно ли сажать картофель без ростков, есть еще один способ размножить картошку. В этом случае посадочным материалом служит рассада. Получают ее из глазков, которые собирают из большого картофеля во время приготовления еды. В зимний период этот материал хранится в ящике с золой. А за месяц до посадки их высаживают в ящик, наполненный плодородным шаром грунта. Уже через неделю или две рассада всходит. В открытый грунт высаживают ее только, когда ее рост будет не меньше 10 сантиметров.

Посадка ростками делается с помощью отламывания черенка от основания клубня, который и высаживается в открытый грунт. Один глазок картофелины дает до трех-четырех росточков. При этом одна картошина позволяет собрать по двадцать штук посадочного материала.

Обратите внимание!Выращивание картофеля из ростков – очень кропотливое занятие, но, тем не менее, приносит хорошие результаты.

Посадка черенками происходит следующим образом. В первых числах июня нужно срезать несколько черенков и очистить их от листьев. Затем нужно посадить их в подготовленную почву и поливать каждые два дня. После того, как черенки начнут расти и развиваться, необходимо делать окучивание.

В большинстве случаев все знатоки земледелия размножают пророщенный картофель, но многих интересует: можно ли сажать картошку без ростков. Это природный способ выращивания овоща, хотя при этом всходы появятся значительно позже посадки искусственно пророщенными клубнями.

Болезни и вредители

Картофель – самый необходимый овощ, без которого человек уже не представляет своей жизни. Тем не менее, он подвергается многим болезням, с которыми необходимо бороться, чтобы сохранить урожай. Чаще всего картофель болеет вирусными и бактериальными заболеваниями. При этом необходимо вести активную борьбу с ними, поскольку они вредны человеческому организму.

Поврежденный клубень

Самыми эффективными профилактическими мерами против заболевания картофеля являются:

1. Регулярно менять территорию посадки растения. При этом после картофеля лучше всего выращивать люпин, рожь, редьку и горчицу. При этом эти культуры необходимо запахивать в почву в качестве удобрения;
2. Выбирают устойчивые против болезней сорта картофеля;
3. Органические удобрения должны быть перепревшими, при этом лучше не злоупотреблять селитрой;
4. Клубни нельзя повреждать во время уборки урожая;
5. Ботву необходимо высушить и сжечь;
6. Картошка должна храниться в помещении с необходимыми параметрами для хранения картофеля;
7. Перед посадкой клубни нужно тщательно перебрать, чтобы избавиться от поврежденных.

Перед тем, как сажать картошку: глазками вниз или вверх, огороднику нужно взвесить все за и против и решить, каким образом будет проводиться посадка. Только в этом случае будет принято правильное решение. Кроме того, прежде чем приступить к посадке, нужно определить, какой способ для картофеля будет лучше всего.

Видео

К сожалению, некоторые хозяева к картофелю относятся более чем прозаически: посадили, окучили. И хорошо, если собрали хоть какой–то урожай. Как избежать ошибок и потерь? Об этом наш сегодняшний разговор с кандидатом сельскохозяйственных наук Иваном Ивановичем Колядко.

Условия для большого урожая

Картофель, кажется, в особом представлении не нуждается. И напрасно. Для нас это привычное однолетнее растение, а ведь он – многолетняя культура.

Начнем с того, что клубень картофеля – это вовсе не часть корня, а утолщенная подземная часть стебля, в которой содержится запас питательных веществ. На поверхности клубня располагаются точки роста – глазки. Когда картофель прорастает, длинные тонкие стебли (столоны) разрастаются под землей, точно так же, как побеги с листьями у надземной части растения.

Из одного посаженного клубня вырастает 4–8 стеблей (в зависимости от количества проснувшихся глазков), на которых впоследствии и сформируются новые клубни.

Несмотря на то что картофель выращивают практически во всем мире, именно наши условия ему наиболее благоприятны. Почвенно–климатические зоны Курской области почти идеально соответствуют его биологическим особенностям. Но вместе с тем для максимального проявления его потенциала необходимо создать определенные условия.

Почва. У картофеля слаборазвитая корневая система (корешки уходят вглубь лишь на 20–30 см), а потому овощ весьма требователен к почве. Она должна быть легкой и рыхлой. Лучшими для картофеля считаются супесчаные и среднесуглинистые почвы, плотность пахотного слоя которых от 1,1 до 1,3 г/куб. см. При уплотнении почвы до 1,4 г/куб. см урожай снижается до 50%, а при плотности 1,6 г/куб. см клубни и вовсе загнивают и не дают всходов. Песчаные, подстилаемые песками и торфяно–болотные почвы не годятся для выращивания «второго хлеба».

Чрезвычайно требователен картофель и к воздушному режиму почвы. Поэтому так важно постоянно и равномерно рыхлить посадки практически в течение всего периода вегетации. Кстати, это поможет сохранить и влагу: при разрушении почвенной корки испарение уменьшается в 5–6 раз.

Место посадки . Многие сельчане картофель выращивают в саду, под кронами яблонь и груш, в тени построек, рядом с кустарниками... И неправильно! У бульбы, как и у любого светолюбивого растения, при недостатке света стебли вытягиваются, их развитие замедляется, а всходы, закрытые сорняками, желтеют и погибают.

Полив. Поливая огород, многие забывают о картофельных грядках. И совершают непростительную ошибку. За вегетацию расход воды на 1 сотку должен быть от 30 до 40 куб. м. Особенно важна влага тогда, когда закладываются молодые клубешки, – в период от бутонизации до цветения. Если не будет влаги, не ждите и хорошего урожая. Это раз. Во–вторых, если стоит сухая и жаркая погода, то на клубнях развивается парша. И одним из способов борьбы с этим заболеванием как раз и является полив.

А вот уже после цветения полив можно и сократить. От переизбытка влаги и соответственно недостатка кислорода именно в этот период происходят удушение клубней и их загнивание. И как подтверждение тому – появление на клубнях рыхлых белых чечевичек.

Питание. Что касается питания, то в условиях наших почвенно–климатических зон растения больше всего нуждаются в азоте, фосфоре и калии. При соблюдении требований агротехники из почвы на тонну клубней и 800 кг ботвы вносятся 4–6 кг азота, 1,5–2 кг фосфора и 7–9 кг калия. Потому так ценна для картофеля органика – навоз, компосты, перегной и др. Во время появления всходов растению важен азот, во время цветения – фосфор, а в период накопления урожая – калий.

Чтобы картошка уродила, одинаково важны и свет, и тепло, и влага. И замена одного другим недопустима. Как бы вы ни стремились удобрить почву, но если в ней мало влаги, она излишне уплотнена или не выдержан температурный режим при посадке – высокого урожая не получить.

Картошкины секреты

— На что в первую очередь надо обратить внимание при посадке?

— Поскольку сроки посадки уже оттягиваются на 10–14 дней, особое внимание – подготовке как семян, так и самой почвы к севу. Сегодня никто не может стопроцентно сказать, каким будет лето – жарким или холодным, сухим или мокрым. Поэтому так важно при весенней обработке почвы максимально сохранить влагу, чтобы апрельские утренние заморозки и холодные ветра не иссушали ее. Как только земля немного подсохнет, сразу взрыхлите ее на глубину 5–7 см бороной или культиватором. К перепашке же зяби приступают, когда почва созреет для обработки: будет легко крошиться в ладони. Глубина вспашки (или перекопки) должна быть на 3–4 см меньше осенней обработки, но не менее 16 см.

— Майские похолодания (даже до минус 1 градуса в течение получаса) губительны для картофеля. Как быть?

— Если картофель не взошел и лежит в земле, то минусовые температуры ему не страшны. А вот уже показавшиеся ростки надо обязательно чем–то прикрыть. Можно присыпать землей, подокучить, укрыть спанбондом или полиэтиленом (главное, чтобы пленка не касалась растений). После того как установится теплая погода, посадки раскройте. Через несколько дней немного примятая ботва поднимется. Если же не успели укрыть и верхушки отмерзли, то не расстраивайтесь. Это вовсе не означает, что погиб весь урожай – у картофеля очень высокая регенерационная, то есть восстановительная, способность. Надо лишь вовремя подкормить азотом.

— При выборе сорта многие из нас ориентируются на крахмалистость картофеля. Можно ли ее определить самостоятельно?

— Да, для этого достаточно провести небольшой тест–эксперимент. Выберите понравившийся клубень, разрежьте его на две части, потрите их друг о дружку, а затем соедините. Половинки картофеля, богатые крахмалом, как магнитики, присоединятся друг к другу. Возьмите за верхушечку одну из них и поднимите. Если ваша картошка не разваливается на две части, значит, крахмала в ней достаточно!

Разводим понравившийся сорт

Из–за того что картофель поражается вирусами, каждые 3–4 года необходимо менять сорт. Многие же частники высаживают один и тот же сорт на протяжении десятилетий, а потом еще и на семена отбирают самые мелкие клубни, которые (если это не специальный семенной участок) бывают, как правило, у больных кустов. Все это, безусловно, сказывается на урожае. Ведь картофель, как ни одна другая сельскохозяйственная культура, поражается вирусными, грибными и бактериальными болезнями, легко передающимися через клубни следующему поколению. Поэтому для него так важны своевременное (раз в 3–4 года) сортообновление (новые семена того же сорта), а еще лучше – сортосемена (качественные семена новых сортов).

Чтобы развести понравившийся сорт, достаточно, как показывает научный опыт, даже одного клубня.

Есть несколько вариантов размножения.

Первый – глазками. Для этого необходимо клубень заранее прорастить, затем поделить на части, чтобы на каждой было по 1–2 глазка. Такие мелкие деленки надо высаживать только в хорошо прогретую почву.

Второй способ – черенкование ростков. Для этого 1–2–сантиметровые ростки аккуратно выломайте у основания клубня и высадите в рыхлую почву. Из одного глазка мы можем получить 2–3 ростка–черенка, а из одной картофелины – до 20 ростков за три съема.

Не стоит забывать и о том, что картофель, как и томаты, принадлежит к семейству пасленовых, а потому его можно размножать пасынками. В начале июня, как только ботва достигнет 30–40 см, вырежьте из куста по 1–2 черенка длиной 20–25 см, очистите их от листьев и высадите на хорошо взрыхленную, удобренную и обильно политую почву, оставив на поверхности 5–8 см. В течение недели поливайте через день, а как только растения тронутся в рост – не забывайте своевременно окучивать.

Подготовка к посадке

Картофель к посадке надо правильно подготовить. Яровизацию начинают за 20–60 дней до посадки. Лучше всего проращивать еще не проклюнувшиеся клубни. Первые 10–12 дней поддерживайте температуру в пределах 18–20 градусов тепла. Это так называемый температурный шок. В последующие две недели – +10–14. Если в начале проращивания температура будет низкой, то «проснутся» не все глазки, а лишь те, которые в верхней части клубня. В итоге урожай окажется значительно меньше.

Не хотите проращивать клубни? Тогда прогрейте их при комнатной температуре (+17–20 градусов) в течение 3–5 дней. Или провяльте дней 10 перед посадкой в сарае, под навесом или просто на открытом воздухе.

Можно увеличить количество «проснувшихся» глазков и специальной, стимулирующей надрезкой. Сделайте посередине клубня глубокий сантиметровый круговой надрез. Затем картофель, как обычно, месяц проращивайте на свету.

Кстати, ускоряющие прорастание приемы можно комбинировать. Особенно что касается ранних сортов. Вначале клубни выставьте на свет дней на 20–25, а затем укройте влажным торфом или иным грунтом: быстрее начнут образовываться корни и ростки. Или же высадите проросшие семена в отдельные горшки. В грунт их перенесете, когда рассада будет 15–20 см в высоту.

Такой картофель хорош тем, что его можно высаживать в почву пораньше, когда температура земли всего 3–4 градуса. Позеленевшие клубни с появившимися на свету ростками более устойчивы к холоду и менее подвержены ризоктониозу.

Справка

В целом проращивание и прогревание клубней способствуют увеличению урожайности на 10–15%, для ранней выгонки выигрыш в «товарном» урожае составляет не менее 10 дней.

Делим, чтобы приумножить

Резать или не резать клубни перед посадкой? Этот вопрос задают себе большинство огородников. Лучше, конечно, сажать целыми. Если посадочного материала мало, то (с научной точки зрения) допустимо делить только картофель ранних сортов, не забывая каждый раз дезинфицировать нож в растворе марганцовки.

Делить надо в день посадки и желательно уже пророщенные семена. На каждом кусочке разрезанного клубня массой 30–40 г должно быть не менее 3–4 глазков (ростков). Клубни массой 80–100 г можно разрезать на две части, а массой 100–150 г – на четыре. Срезы сразу опудрите цементом: так они быстрее подсохнут и заживут. Высаживать «деленки» надо в уже созревшую почву, температура которой не ниже +10 градусов, иначе они загниют.

Если же разводите картофель на семена, то резка и вовсе исключена. Уж лучше реже высадить крупные, но целые клубни. Так здоровее будет урожай, то есть будущий семенной фонд.

Картофель средних и поздних сортов намного болезненнее переносит резку, а потому его лучше вовсе не трогать.

Секреты посадки

— Иван Иванович, какой участок лучше всего отвести под картофель?

— Желательно, чтобы он имел небольшой южный склон и был закрыт с северо–запада естественными препятствиями. И самое главное – никакого затенения. Если оно будет, то не только о высоком, даже о среднем урожае можно забыть. Картофель – солнечный клубень.

— Для картофеля очень важное значение имеет температура земли при посадке: на глубине 10 см она должна быть не менее плюс 8–10 градусов. Если клубни проращенные, то можно высаживать и пораньше, как только почва прогреется до плюс 5 градусов. Картофель, брошенный в непрогретую землю, часто серьезно поражается ризонокториозом, снижается и всхожесть клубней. Наряду с этим каждый день запаздывания с посадкой снижает урожайность как минимум на 1 процент, а в холодные годы – и больше. Предварительное же проращивание ускоряет появление всходов, а затем на 8–10 дней – и смыкание посевов. В результате урожай оказывается выше почти на треть. Причем эффект проращивания превалирует над более ранним сроком посадки.

И не стоит сразу насыпать большие гребни – 5–6 см вполне достаточно. Так клубни лучше прогреются и быстрее тронутся в рост. А объемные гребни сформируете затем за 2–3 приема.

— Можно ли получить два урожая бульбы за год?

— А почему бы и нет? Только и при июньской–июльской (второй) посадке надо использовать старые клубни, а не только что выкопанные. Ведь у картофеля есть свой период физиологического покоя – и его надо выдержать. И высаживать, конечно, только ранние сорта.

— Оправдывает ли себя посадка картофеля только глазками? Посадочный материал экономится, но достигается ли качество?

— Глазками, конечно, можно размножать картофель. Но необходимо тщательно следить за чистотой ножа при резке клубня. Лезвие постоянно дезинфицировать в насыщенном растворе марганцовки. Вначале клубень надо прорастить, чтобы обозначились глазки.

Можно размножать понравившийся сорт и иначе – ростками. Их обламывают вместе с корешком и высаживают в грунт. Дело в том, что у клубня в каждом глазке бывает по нескольку спящих почек. Поэтому при такой «ломке» получаем почти в три раза больше посадочного материала, чем просто сразу поделив клубень на глазки.

— Влияет ли глубина посадки на урожайность?

— Да, от клубня до высоты окончательно сформированного гребня должно быть 20–25 см. Это позволит получить дополнительный ярус столонов и соответственно повысить урожайность. При таком гребне клубни меньше поражаются и фитофторозом. Во время дождя его споры скатываются на почву, но не доходят до клубня. Если же он лежит сверху, то сразу происходит заражение болезнью. При объемном гребне картофель и не зеленеет.

— Каким должно быть расстояние между рядами? Многие их нагоняют через 40–50 см, мотивируя тем, что чем гуще посадил, тем больше урожай соберешь.

— Это заблуждение. Картофелю для роста необходима определенная свобода. А при такой близкой посадке нет почвы для окучивания, да и продуваемость плохая. А это только ускорит появление фитофторы. Между рядами надо оставлять как минимум 70 (а еще лучше 90) сантиметров. И от этого урожай не проиграет, а только выиграет.

Написать отзыв ▼ — Версия для печати

Сажаю картофель много лет исключительно ростками вниз. Как только появляются всходы, окучиваю культиватором, полностью засыпая кусты землей. Голодный жук вылезает из земли и убегает к соседям на огороды, а моя картошка уже через неделю обгоняет в росте соседскую.

• Город Тюмень

Мне кажется, что это не самый удачный вариант посадки картофеля. Разрезанный картофель быстро теряет влагу и подвержен различного рода заболеваниям и поползновениям вредителей. Быстрее поражается вирусными и грибковыми заболеваниями.

• Город Тюмень

Мы никогда картофель семенной не разрезаем. Сажаем мы его много. И я, если честно, вообще не представляю, как сидеть ножом чекрыжить несколько мешков картошки. Мы просто сразу после сборки урожая отбираем самые чистые и не поеденные картофелины среднего размера сантиметров 5-8. Он и идет на посадку.

• Город Тюмень

Мы при посадке картофеля обязательно клубни напополам режем. Бабушка говорила, что это стимулирует рост картофеля на генетическом уровне. Она у нас агроном.

• Город Тюмень

Тоже не вижу необходимости резать семенной картофель. Так разве что после войны в голодные года делали. Сейчас если только сорт хороший развести надо.
Вы думаете в промышленном масштабе картофель тоже пополам режут, когда на полях садят? Предложи такую идею агроному какому из частного фермерского хозяйства, так он у виска покрутит.

• Город Тюмень

Так что не думайте, пожалуйста, что у нас прикол такой. Режем мы картошку не от жадности и не потому, что она, будучи очень большой, в лунку не влазит. Просто во-первых, так сложились обстоятельства, а во-вторых, ножевые "ранения" картофеля стимулируют рост побегов.

• Город Тюмень

Зря вы спорите.
Бабушка Камиллы права. Обрезка корнеплода картофеля действительно стимулирует рост побегов, заложено это у растения на генном уровне, т. е. он должен оставить потомство любой ценой. Если картофель садить срезом к верху, то длина побегов увеличится. К слову, окучивание картофеля применяют для этой же цели, чтобы у картофеля образовались дополнительные побеги от стебля, но происходит это уже гораздо позже, а именно в активный вегетационный период. У пасленовых корни начинают отрастать от стебля. Вспомните свои помидоры в теплице. С картофелем такая же история. Чем больше у растения корней, тем больше возможностей у него получить дополнительное питание.
В промышленном масштабе, естественно, этого никто делать не будет. У них и так много времени уходит на то, чтобы перебрать картофель перед посадкой, удалив гниющие корнеплоды. Когда речь идет не об одном гектаре, а, например, 200 или 300 никто этот картофель половинить не станет. У моей подруги муж несколько лет сажал картофель на полях на продажу. Спустя несколько лет, сопоставив доходы с расходами, он нашел это занятие убыточным и, в конце концов, поля свои продал под ИЖС.

• Город Ижевск

По поводу семенного картофеля хочу сказать, что самые лучшие семена картофеля - это клубни первого и второго поколения, выращенные из семян картофеля. А крупный картофель, который размером с ладонь режут на посадку только в тех случаях, когда нет полноценного семенного материала картофеля.

• Город Екатеринбург

У меня вот какой вопрос: все ли выдерживают клубни картофеля перед посадкой на свету? Или кто-то не пользуется таким методом?

• Город Тюмень

У меня вот какой вопрос: все ли выдерживают клубни картофеля перед посадкой на свету? Или кто-то не пользуется таким методом?

• Город Россия

Зря вы спорите.
Если картофель садить срезом к верху, то длина побегов увеличится. К слову, окучивание картофеля применяют для этой же цели, чтобы у картофеля образовались дополнительные побеги от стебля, но происходит это уже гораздо позже, а именно в активный вегетационный период.

• Город Тюмень

Вот нашла отчет Олега Телепова, члена Омского клуба картофелеводов, о посадке картофеля ростками вниз. Человек делится собственными наблюдениями по поводу того, каким вырастает картофель, если его сажать ростками вниз. Почитайте, это интересно.

За несколько лет общения с картофелеводами–любителями в Омском клубе картофелеводов мне пришлось отвечать на множество вопросов. Чаще всего садоводы интересовались схемами посадки клубней.
Они спрашивали: «Какой ширины лучше делать междурядья? Насколько часто располагать клубни в ряду?» Эти вопросы очень важны для любой культуры и, конечно же, для картофеля тоже. Ведь данные параметры определяют степень освещенности растений, интенсивность фотосинтеза, а, значит, и урожайность.

Но очень редко можно было услышать вопрос о глубине посадки картофеля. Это воспринимается как нечто само собой разумеющееся. Ну, что тут думать? Копнул лопатой – вот и глубина. Так и поступает большинство картофелеводов. Однако глубина посадки тоже имеет большое значение. Правильно определенная глубина посадки клубней обеспечивает быстрое прорастание клубней. Растения развиваются с большим числом стеблей и более мощной корневой системой, что способствует накоплению урожая, создает лучшие условия для ухода за посадками и уборки урожая.

Итак, на какую глубину нужно высаживать клубни, чтобы получить максимальный урожай?

Вопросам глубины посадки картофеля посвящены многие исследования, однако единого мнения, на какую глубину целесообразнее высаживать картофель, нет.

Обычно глубина посадки может составлять от 5 до 15 см от верхней стороны клубня до поверхности почвы. Это зависит от сроков посадки, влагообеспеченности, структуры почвы и других факторов:
при ранней посадке в непрогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, так как поверхностный слой почвы прогревается раньше, и картофель здесь не испытывает недостатка тепла;

при засушливой весне и невозможности при этом полить растения в начальный период посадка должна быть по возможности глубокой, иначе растения будут медленно развиваться из-за недостатка влаги;
на легких песчаных и супесчаных почвах посадка может быть глубже, чем на суглинистых и глинистых почвах. Это связано с наличием воздуха в почве – песок и супесь, как правило, более аэрированы.

при мелкой посадке гнездо картофеля будет формироваться близко к поверхности почвы, что приведет к большому количеству позеле­невших клубней, вылезших на поверхность. Мелкая посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля.

При глубокой заделке семенных клубней много времени требуется для выхода ростков на поверхность. Чем быстрее взойдет картофель – тем выше будет урожай. К тому же в этом случае увеличивается количество растений, больных ризоктониозом, из-за чего всходы получаются изреженными и ослабленными. Слишком глубокая посадка может привести к снижению урожая, увеличивается выход мелких клубней. Клубни часто становятся уродливыми. Клубням и корням нужно много воздуха, а на глубине его может не хватать. Кроме того, глубокая посадка усложняет уборку картофеля.

В любом случае нужно стараться высаживать клубни на одинаковую глубину, чтобы обеспечить выровненные всходы. В дальнейшем это позволит избежать угнетения одних растений картофеля другими.

• Город Тюмень

У нас, на юге Омской области, складываются своеобразные погодные условия. Короткий период вегетации, весенне-летняя сушь и высокие температуры июля, а также тяжелые суглинки на моем участке вносят свои коррективы в выбор глубины посадки картофеля.

Недостаток весенней влаги (недостаточна толщина снегового покрова) и осадков летом требует более глубокой посадки – верхний слой почвы быстро сохнет. Июльская жара (до 40 градусов) тоже предполагает более глубокую посадку – при нагреве почвы выше 28 градусов картофель останавливает налив клубней.

С другой стороны глубокая посадка у нас не желательна: короткий период вегетации требует, чтобы картофель взошел раньше. На тяжелых суглинках картофель на глубине дает низкий урожай мелких и зачастую уродливых клубней – почва слишком плотная и слабо аэрированная.
Последние восемь лет в своем огороде я не применяю вспашку и перекопку почвы. Все культуры растут на узких грядках с замульчированными проходами. Это поначалу только обострило противоречия с глубиной посадки. Сама посадка и уборка картофеля нарушали структуру почвы. Со временем нашел способ высаживать клубни, не заглубляя их в почву больше, чем на 5 см от поверхности. Для этого стал использовать мульчирование – в качестве мульчи применял солому, сено, листву, другие органические остатки. Об этом я уже рассказывал в своих статьях.

При этом моем способе посадки становится невозможным окучивание кустов, а это снижает потенциальный урожай клубней. Ведь столоны появляются только на белом участке стебля, закрытом от света. Дополнительные корни формируются только во влажном субстрате. Встал вопрос: как увеличить длину стебля под поверхностью почвы, не заглубляя при этом клубни? А ответ оказался очень простым. Нужно просто прорастить клубни до длины ростков 2-3 см (см. фото), а затем высаживать семенной материал вниз ростками. Если точнее – я располагаю пророщенный картофель в почве так, чтобы его ростки были внизу под клубнем и максимально контактировали с почвой.
Резон здесь простой. Корни растут не из клубня, а из ростков. А раз клубни не заглубляются, то нужно сделать так, чтобы корешки быстрей пошли в почву. Под рыхлым, богатым органикой слоем расположен плотный, некопаный слой. Плотность этого слоя обеспечивает мощный капиллярный подъем влаги из ниже лежащих слоев. Структура этого слоя не нарушена вмешательством лопаты, и он остается похожим на губку, с обилием пор от ходов червей и разложившихся корней. Эти поры наполнены воздухом и обеспечивают хорошую аэрацию корням картофеля.

Кроме того, при такой посадке сильно увеличивается длина этиолированного (неокрашенного) участка стеблей. На этом участке активно растут корни и столоны. Происходит как бы эффект окучивания, без окучивания. Причем столоны расположены в рыхлом субстрате, что для картофеля очень важно. В плотной почве до 50% столонов не образуют клубней нормальных размеров.

Еще одно преимущество посадки вниз ростками – куст формируется более широким, чем при посадке ростками вверх. Огибая маточный клубень, ростки расходятся в стороны. Некоторое удаление стволов в кусте способствует лучшему освещению всходов, а значит, лучшему фотосинтезу – развитию растений в начальный, очень важный период.
Картофель реагирует на такую посадку высоким урожаем. На фото вы можете увидеть отбор из гибрид-популяции Барс, средний урожай с куста – 3 килограмма. Максимальный – 5, 6 кг. С сотки собрано 700 кг (17,5 мешков). Копать картофель при такой посадке намного проще, чем при глубокой посадке вверх ростками – клубни все под мульчей.

Технология посадки картофеля вниз ростками имеет среди овощеводов-любителей как сторонников, так и ярых противников. Первые, используя этот метод, добились ощутимого прироста урожая, вторые потерпели фиаско. Попытаемся разобраться, в каких случаях стоит применять новую агротехнологию, а при каких – лучше сажать картошку по старинке, ростками вверх.

Описание альтернативной методики

Перед посадкой клубни проращивают. Но если картофель собираются сажать ростками вниз, лучше, чтобы их длина не превышала 1–1,5 см, иначе ростки сломаются под тяжестью клубня.

Почва на грядках должна быть очень лёгкой, тщательно взрыхлённой. Приветствуется мульчирование. Даже если у огородников, успешно использующих метод посадки вниз, земля на участке глинистая, клубни присыпают смесью грунта с перепревшими остатками высеянных осенью сидератов (фацелии, вики), измельчённой соломой или опилками.

Глубина посадки – 10 см, расстояние между рядами – 80–90 см, между растениями в ряду – 35 см. Разрешается формировать двойные грядки: расстояние между рядами – 40 см, между соседними грядками – 100–120 см.

Поскольку почва очень лёгкая, не обязательно использовать лопату. Достаточно плоскорезом провести бороздки глубиной 10 см, а в них совком сделать лунки глубиной 5–6 см для удобрений. Так же, как и при обычной посадке, в каждую лунку бросают стакан перегноя, немного луковой шелухи (от фитофторы и проволочника), щепотку толчёной яичной скорлупы, горсть золы. Допускается использование минеральных удобрений. Затем в каждую лунку укладывают клубень ростками вниз и присыпают почвенной смесью.

Ростки получают больше влаги, чем при посадке обычным способом (вверх). Попав во влажную питательную среду, они начинают быстро развиваться, огибают клубень и пробиваются к поверхности. Всходы появляются позже, зато меньше вероятность, что их побьёт морозом. Подземная часть побегов длиннее, чем если бы картофель сажали ростками вверх. Соответственно, корневая система у кустов, посаженных побегами вниз, мощнее, столонов и клубней образуется больше. Всходы пробиваются на значительном расстоянии друг от друга, поэтому каждый росток получает максимум солнца и кислорода.

Когда побеги вырастут до 15–20 см, проводят веерное окучивание. Стебли раздвигают, пригибают к земле, а в центр куста высыпают мульчу или почвенную смесь. Над поверхностью грядки остаются только верхушки побегов длиной 5–6 см. Уже на следующий день они принимают вертикальное положение. Благодаря веерному окучиванию стебли не конкурируют друг с другом за свет и кислород, а их подземная часть ещё более увеличивается. Мульча хорошо задерживает влагу, поэтому полив нужен только в сильную засуху. Опытные огородники утверждают, что при таком способе посадки урожайность составляет 500–800 кг с сотки.

Недостатки метода посадки ростками вниз

Теоретическое обоснование преимуществ посадки картофеля вниз ростками выглядит логично, но на практике овощевод сталкивается с трудностями:

• самые сильные побеги вырастают из верхушечных почек. Когда эти ростки оказываются внизу, растение тратит на их спасение чересчур много сил. Всё в порядке, если стоит благоприятная погода, а почва хорошо удобрена и разрыхлена. Но в случае затяжных дождей или серьёзной засухи вероятность гибели посадок возрастает;
• росток, посаженный верхушкой вниз, должен пробиться сквозь толщу земли и густую «бороду» собственных корней. Параллельно просыпаются спящие почки и тоже выпускают ростки. Если клубень слишком мал, побегам может не хватить сил. Поэтому для посадки картофеля вниз ростками используют клубни весом не менее 80–90 грамм;
• свежие молодые побеги, проклюнувшиеся из земли на несколько недель позже остальных, привлекают колорадских жуков больше, чем жёсткая ботва взрослых кустов;
• в южных регионах поздно взошедший картофель страдает из-за летней жары. Молодые клубни формируются и растут хуже, чем при посадке обычным способом;
• мульча, вплотную касающаяся клубня, способна стать источником заражения.

Выводы

При посадке картофеля с длинными ростками применение картофелесажалки исключено: приспособление их ломает. Поэтому оба способа подходят для сравнительно небольших участков, где картошку сажают вручную.

Для клубня, посаженного ростками вниз, главное – состояние почвы. Если она будет тяжёлой, глинистой, картофель не взойдёт, так как верхушка побега не сможет пробиться к поверхности. Но на хорошо удобренной, разрыхлённой и замульчированной грядке прекрасно плодоносит и картошка, посаженная побегами вверх.

Чтобы огороднику было легче решить, сажать картофель ростками вниз или вверх, составим сравнительную таблицу особенностей этих двух способов.

Посадка вверх ростками для картофеля более естественна, если же верхушки побегов направлены вниз, растение испытывает стресс. Чтобы понять, подходит ли способ посадки картошки вниз ростками для конкретных климатических условий и типа почвы, рекомендуется вначале поэкспериментировать над 1–2 грядками.